Asociación Española
de Gastroenterología

Coca-Cola lanza dos retos para descubrir la nueva generación de edulcorantes

Publicado el 23/07/2017 a las 16:10

Visitas: [ 216 ]

Para el primer reto se invita a participantes de todo el mundo a enviar historias (por escrito o en vídeo) que expliquen cómo se endulzan los alimentos de forma natural en su cultura o en sus familias. El próximo mes de diciembre se seleccionarán hasta cinco finalistas (individuales o en equipo) que competirán por un premio de 100.000 dólares. Como hay que enviarlas y evaluarlas en nuestra sede central de Atlanta, solo se aceptarán historias en inglés.

El segundo reto es de perfil más científico. Consiste en una convocatoria a científicos a nivel internacional para que busquen nuevos edulcorantes, de origen natural y seguros para la alimentación, que permitan endulzar bebidas y alimentos. El premio, que será concedido en octubre de 2018, será de un millón de dólares.

Para más información:
http://www.cocacolaespana.es/nutricion/oii-dentro-de-una-botella/retos-nueva-generacion-edulcorantes

Última actualización: 14/10/2021


AEG

Asociación Española de Gastroenterología

C/ Sor Ángela de la Cruz, 8, 1ºA
28020 Madrid

secretaria@aegastro.es
Tel. 91 555 11 19
Fax. 91 555 35 81